இன்னைக்கு குஷ்பு இட்லி சாப்டான இட்லி செமயா சமைக்கிறம் வாங்க
இன்னைக்கு குஷ்பு இட்லி எப்படி செய்வது என்பதை பார்க்கலாம் வாங்க .
மக்கள் அதிகம் விரும்பி உண்பது இந்த குஷ்பு இட்லி.
ரெம்பவே குஷ்பு போன்று இந்த இட்லி மிருதுவா இருக்கும் .சட்னி சாம்பாரு கூட தொட்டு சாப்பிட ரெம்பவே சுவையாக இருக்கும் .
பத்து குஷ்பு இட்லி சாப்பிடலாம் .அம்புட்டு சுவையானது.வாங்க அவ்வாறான அருமையான தரமான குஷ்பு இட்லி செய்முறைக்குள் போகலாம்
குஷ்பு இட்லி செய்வது எப்படி .
ஈரோடு சைட்டில குஷ்பு இட்லி சந்தையை இருக்கு .அங்கு குஷ்பு இட்லி பஞ்சு போல ,குண்டு குண்டாக இருக்கும் .
உளுந்து கம்மியா போட்டுச செய்து கொள்ளுங்க .
ஒருமணி நேரம் குஷ்பு இட்லி அரிசி போட்டு, ஊறவைத்து, கழுவி எடுத்து அரைக்கணும் .உளுந்து ஊறப்போட்டு அதுவும் ரெடியாகிடிச்சு .
முதல்ல உளுந்து மிக்சியில் போட்டு ஆட்டுங்க .உளுந்து ரெம்ப பந்து போல கட்டி போல இருக்கனும் .
தண்ணிக்குள்ள போட்டால் ,அந்த உளுந்து மிதக்கும் ,அப்ப தான் அது கட்டியான திக்கானதாக இருக்கனும் .
ஊற வைத்துள்ள சவ்வு அரிசி எடுத்து ,அதையும் போட்டு மிக்சியில் ஆட்டுங்க .அப்புறம் மாவு போல ரெடியாகிடிச்சு .
எலலா மாவும் இப்போ ரெடியாகிச்சு .,மாவுக்கு அப்பா சோடா போட்டு கொள்ளுங்க ,உப்பும் கூடவே போட்டிருங்க .இப்போ இட்டலி தட்டிலே போட்டு சூடாக்கி வேகா வையுங்க .
அப்படியே அழகா குண்டு குண்டா குஷ்பு இட்லி வந்திருச்சு .
7 முதல் பத்து நிமிடத்தில வெந்து வந்திரும் .குஷ்பு போல இட்லி ரெம்ப சாப்டா இருக்கு .
இப்போ குஷ்பு இட்லி சாப்பிடலாம் வாங்க .சட்னி ,சாம்பாரு ,கலந்து பிசைந்து சாப்பிடுங்க .
அப்படியே ஒரு முட்ட பொரியல் சேர்த்து சாப்பிட்டா ,சும்மா ஏறிகிட்டு போகும்.குஷ்பு இட்லி சாப்பிட்டாச்சு .
ஆனால் குஷ்புவ கொடுக்க மாட்டேங்கிறாங்க ,குஷ்பு இட்லி என்று சொல்லி விக்கிறாங்க ,குஷ்பு கேட்டா அடிக்கிக்க வாரங்க மாப்புள்ள .
